Receta de Pollo a la Cazadora | Diariamente Ali
- Platos de fondo
- Medio
Ingredientes que necesitas:
Porciones
6
- 8
- 1 cebolla picada (150 gr)
- 2 cdas. de aceite Cocinero (30 ml)
- 100 gr de tocino picado
- 1 vaso de vino tinto (100 ml)
- ¼ de kg de tomates pelados y cortados en cuadraditos (250 gr)
- 1 pollo cortado en 8 presas
- Caldo en cantidad necesaria
- Sal y pimienta al gusto
¡Hagámoslo!
1
Freír la cebolla en el aceite Cocinero. Agregar el tocino y el pollo. Cocinar unos 10 minutos a fuego suave.
2
Rociar con el vino. Subir el fuego para evaporar el licor. Añadir los tomates. Salpimentar a gusto. Continuar la cocción unos 30 minutos más. Si es necesario, añadir un poco de caldo, para que el pollo no se seque.
3
Servir acompañado de arroz blanco o papas doradas.
