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Receta de Pollo al sillao
Este plato es ideal para cuando te provoque algo sabroso pero tengas poco tiempo para cocinar. Acompáñalo con verduras, arroz o puré. ¡Delicioso!

Valor nutricional por porción

    • 345Kcal
    • Calorías
    • 17%
    • 22gr
    • Grasas
    • 34%
    • 19gr
    • Proteínas
    • 38%
    • 13gr
    • Carbo-hidratos
    • 4%

% valor diario basado en una dieta de 2000 Kcal

Ingredientes que necesitas:

Porciones
4
  • 4 presas de pollo
  • pimiento cortado en cuadritos (150 gr)
  • Sillao al gusto
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite vegetal para freír Primor
  • 2 tazas de verduras chinas (jolantao, frijol chino, cebolla china, col china) (300 gr)
  • 1 ají sin pepas ni venas, cortado en cuadritos (100 gr)
  • Chuño Negrita para espesar
  • 1 taza de caldo de pollo (250 ml)
  • Perejil para decorar
gif de ingredientes

¡Anímate y prepáralo en casa!

¡Hagámoslo!

1

Dorar las presas de pollo en el aceite.

Icono sartén
2

Una vez doradas, sacar un poco de aceite y agregar la taza de caldo de pollo, el sillao, la sal y la pimienta. Dejar que se termine de cocinar el pollo verificando que no se consuma todo el líquido y, una vez listo, espesar con un poco de Chuño Negrita.

Icono sartén y líquido
3

En una sartén, saltear las verduras chinas con el pimiento, el ají y sazonar con sal, pimienta y sillao.

En una sartén, saltear las verduras chinas con el pimiento, el ají y sazonar con sal, pimienta y sillao
4

Servir el pollo acompañado de las verduras y el arroz.

Servir el pollo acompañado de las verduras y el arroz

¡Anímate y prepáralo en casa!

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