Receta de Puré de camotes
- Platos de fondo
- Medio
Ingredientes que necesitas:
Porciones
4
- 6
- 1 kg de camote amarillo
- Jugo de 2 naranjas (300 gr)
- Azúcar al gusto
- 1 cdta. de margarina Sello de Oro (10 gr)
- 100 gr de guindones picados
¡Hagámoslo!
Lavar los camotes y cocinarlos hasta que estén suaves. Retirarlos del fuego, pelarlos y hacer un puré con ellos. Incorporar el jugo de las naranjas, el azúcar y los guindones picados.
Puede preparar el puré de camote en el procesador. Para obtener un sabor diferente, mezcle puré de camote con puré de manzanas y de membrillo.
