Receta de Puré de Manzanas | Diariamente Ali
- Platos de fondo
- Medio
Ingredientes que necesitas:
- 1 kg de manzanas nacionales
- 1 trozo de canela
- 10 cdas de azúcar (150 gr)
- 1 membrillo (opcional) (250 gr)
- 2 clavos de olor (2 gr)
- 300 ml de agua
- Agua en cantidad necesaria
- 2 cdas. de mantequilla (30 gr)
¡Hagámoslo!
Lavar bien las manzanas, pelarlas y quitarles el centro y las semillas. Cortarlas en cuadraditos o láminas, de tamaño parejo.
Ubicarlas en una olla profunda con los clavos y la canela. Cubrir con agua y cocinar a fuego lento, hasta que la manzana se deshaga. Mover con una cuchara de madera. Si fuera necesario, agregar agua.
Incorporar el azúcar al gusto y la mantequilla. Mezclar bien.
Pueden agregar 1 membrillo cocido y hecho puré. Para pelar el membrillo con facilidad, pasarlo antes por agua hirviendo.
Receta de Puré de Manzanas | Diariamente Ali
El Puré de manzanas es perfecto para acompañar nuestra cena navideña y aquí te mostramos cómo hacerlo. No olvides ir probando y si es necesario agregar agua para que alcance la consistencia perfecta.
