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Receta de Rosca de manzana y nuez
El tradicional ¿Qué cocinaré hoy? de Nicolini se ha convertido en un libro infaltable en la cocina de toda ama de casa. Su recopilación de recetas sencillas y deliciosas, hacen de cada comida un verdadero placer.

Valor nutricional por porción

    • 455Kcal
    • Calorías
    • 23%
    • 12gr
    • Grasas
    • 18%
    • 6gr
    • Proteínas
    • 12%
    • 78gr
    • Carbo-hidratos
    • 26%

% valor diario basado en una dieta de 2000 Kcal

Ingredientes que necesitas:

Porciones
8 - 10
  • 3 tazas de harina preparada Blanca Flor (375 gr)
  • 1¾ tazas de azúcar (350 gr)
  • 1 cdta. de polvo para hornear (5 gr)
  • 1 cdta. de canela en polvo (5 gr)
  • ¼ de cdta. de sal (1 gr)
  • ¼ de cdta. de nuez moscada (75 gr)
  • 1 taza de aceite Primor (110 ml)
  • ½ taza de jugo de manzana (120 ml)
  • 2 cdtas. de esencia de vainilla (10 ml)
  • 3 huevos grandes
  • 3 manzanas peladas y picadas (450 gr)
  • 1 taza de pasas rubias (120 gr)

¡Anímate y prepáralo en casa!

¡Hagámoslo!

Colocar en un tazón grande todos los ingredientes, menos las manzanas, las nueces y las pasas. Mezclar bien con una batidora a baja velocidad o con ayuda de la cuchara de madera. Agregar las manzanas, las nueces y las pasas. Volcar la mezcla en un molde de 25 cm de diámetro con tubo al centro, enmantequillado y enharinado. Hornear a temperatura moderada (175ºC o 350ºF) durante 1 hora y 15 minutos. Una vez lista la rosca, servir espolvoreada con azúcar en polvo.

¡Anímate y prepáralo en casa!

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