text.skipToContent text.skipToNavigation
Receta de Shakshuka
Este plato, es una delicia proveniente de Oriente Medio. Si aún no lo conoces, aquí te dejo la receta para que la prepares en casa.

Valor nutricional por porción

    • 325Kcal
    • Calorías
    • 16%
    • 23gr
    • Grasas
    • 35%
    • 10gr
    • Proteínas
    • 20%
    • 20gr
    • Carbo-hidratos
    • 7%

% valor diario basado en una dieta de 2000 Kcal

Ingredientes que necesitas:

Porciones
6
  • 2 paquetes de Salsa Completa Don Vittorio
  • 1 cucharada de aceite de oliva Primor (15 ml)
  • 1 cebolla mediana, cortada en cubitos (150 gr)
  • 2 dientes de ajo picados (4 gr)
  • 1 pimiento rojo mediano, picado (150 gr)
  • 1 cucharadita de pimentón dulce (5 gr)
  • 1 cucharadita de comino molido (5 gr)
  • 1 cucharadita de pimentón (5 gr)
  • Ají al gusto
  • 1 cucharadita de azúcar (5 gr)
  • Sal y pimienta negra recién molida
  • 6 huevos
  • Perejil fresco o culantro para adornar

¡Anímate y prepáralo en casa!

¡Hagámoslo!

Corta la cebolla en daditos y sofríe a fuego medio durante 5 minutos, hasta que empiece a ablandarse. Después, agrega el ajo.
A continuación, corta el pimiento rojo y sofríe junto con la cebolla, durante 5 a 7 minutos.
Agrega la salsa completa Don Vittorio y todas las especias. Mezcla todo bien y deja la sartén a fuego lento durante 15 minutos.

La cantidad de especias no es exacta, hazlo a tu gusto.
Cuando el agua se haya evaporado y la salsa cambie de color, con una cuchara crea varios huecos para ‘acunar' los huevos, con cuidado de no romper la yema. Cubre la sartén con su tapa.

Cocina a fuego lento durante 10-15 minutos. Después, decora con perejil fresco.
¡Listo! Puedes disfrutarlo con pan.

¡Anímate y prepáralo en casa!

Cuéntame lo que piensas