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Receta de Sopa a la minuta
El tradicional ¿Qué cocinaré hoy? de Nicolini se ha convertido en un libro infaltable en la cocina de toda ama de casa. Su recopilación de recetas sencillas y deliciosas, hacen de cada comida un verdadero placer.
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Ingredientes que necesitas:

Porciones
1
  • 3 cdas. de aceite 
  • 1 cebolla picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 tomate pelado y picado
  • Sal y pimienta
  • 1 cdta. de pimentón 
  • 1 cdta. de orégano
  • ¼ de kg de carne molida
  • 4 tazas de caldo de cubito de carne 
  • 250 g de fideos cabello de ángel
  • ½ taza de leche evaporada

¡Anímate y prepáralo en casa!

¡Hagámoslo!

Freír la cebolla en el aceite caliente. Añadir el ajo, el tomate, la sal, la pimienta, el pimentón y el orégano. Agregar la carne molida. Una vez que cambie de color, incorporar el caldo y hervir por unos minutos. Añadir los fideos cabello de ángel y, al momento de retirar, añadir la leche. Servir inmediatamente.

¡Anímate y prepáralo en casa!

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