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Receta de Sopa de corbatas con pavita
Nada mejor que una riquísima sopa para alimentarnos y levantarnos el ánimo. Prueba esta receta, te va a encantar.
No hay información nutricional disponible para esta Receta

Ingredientes que necesitas:

  • 500 gr de Corbatas Don Vittorio 
  • 500 gr de pavita trozada
  • 1 cebolla cortada en cubitos (150 gr)
  • 1 ajo molido (2 gr)
  • Caldo de pollo
  • Verduras cortadas en cubitos: zanahorias, arvejas, choclo y zapallo
  • 2 papas cortadas en cubos (300 gr)
  • Aceite de oliva virgen Primor
  • Sal y pimienta

¡Anímate y prepáralo en casa!

¡Hagámoslo!

En una sartén, echa un poco de aceite de oliva. Añade la cebolla y el ajo y sofríe para hacer el aderezo.
Agrega la pavita, sal y pimienta al gusto y déjala freir.
Aparte, en una olla grande pon a hervir las verduras. Luego, añade las corbatas. Mueve un poquito de vez en cuando. Cuando esté todo cocido, añade la pavita y la cantidad de caldo de pollo necesaria para que cubra los ingredientes. 
Mueve una vez más, pon la tapa y deja hervir con tapa de 15 - 20 minutos a fuego medio. 
Sirve y echa perejil al gusto.

¡Anímate y prepáralo en casa!

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