Receta de Spaghetti a la marinera
- Platos de fondo
Ingredientes que necesitas:
Porciones
4
- 6
- 500 grs de spaghetti Don Vittorio
- 1 kg de conchas marinas surtidas
- 200 grs de camarones limpios y picados en cuadritos
- 80 grs de zanahoria picada en cuadritos
- 100 grs cebolla picada en cuadritos
- 10 grs de apio picado en cuadritos
- 1/2 litro de vino blanco de cocina
- 1 pack de Salsa Roja Don Vittorio
- 7 grs de azúcar
- 1 hoja de laurel
- 5 grs de hongos secos
- 6 grs de ajo
- Sal, pimienta y perejil al gusto
¡Hagámoslo!
Cocina el spaghetti según las instrucciones del envoltorio. Reserva.
Lava bien las conchas marinas para retirar el exceso de sal. Reserva.
Licua todos los ingredientes excepto el spaghetti, conchas marinas y camarones.
Coloca la mezcla en una olla, agrega las conchas marinas y cocina a fuego medio durante 15 minutos.
Aparte, calienta la plancha y coloca los camarones un minuto por cada lado.
Sirve los spaghettis y la salsa, adorna el plato con los camarones y un poco de perejil picado en pedazos pequeños.