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Receta de Tallarines a la Crema de Pollo | Diariamente Ali
El tradicional ¿Qué cocinaré hoy? de Nicolini se ha convertido en un libro infaltable en la cocina de toda ama de casa. Su recopilación de recetas sencillas y deliciosas, hacen de cada comida un verdadero placer.

Valor nutricional por porción

    • 773Kcal
    • Calorías
    • 39%
    • 25gr
    • Grasas
    • 38%
    • 46gr
    • Proteínas
    • 92%
    • 90gr
    • Carbo-hidratos
    • 30%

% valor diario basado en una dieta de 2000 Kcal

Ingredientes que necesitas:

Porciones
4 - 6
  • ½ kg de tallarín delgado Nicolini (500 gr)
  • 1 pechuga de pollo cocida
  • 200 gr de jamón inglés en cubos
  • 80 gr de mantequilla
  • Sal y pimienta al gusto
  • 5 tomates pelados y sin semillas (600 gr)
  • 3 tazas de salsa blanca liviana (ver receta p. 18) (660 gr)
  • ½ taza de crema de leche (125 gr)
  • 1 cda. de finas hierbas (opcional) (15 gr)
  • ½ taza de pan rallado (50 gr)
Gif de ingredientes

¡Hagámoslo!

1

Freír el pollo en la mitad de la mantequilla y el jamón en la otra parte.

Freir pollo
2

Mezclar la salsa blanca con la crema, las finas hierbas y condimentar.

Mezclar salsas
3

Pintar con mantequilla un molde que pueda ir del horno a la mesa.

Pintar mantequilla
4

Encima acomodar una capa de tallarín delgado Nicolini cocido, pollo, jamón y tomate picado en cuadraditos.

Acomodar salsa
5

Poner salsa nuevamente y continuar hasta terminar con los fideos.

Poner más salsa
6

Espolvorear con el pan rallado y gratinar hasta que dore.

Espolvorear y gratinar

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