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Receta de Tarta muy sabrosa
El tradicional ¿Qué cocinaré hoy? de Nicolini se ha convertido en un libro infaltable en la cocina de toda ama de casa. Su recopilación de recetas sencillas y deliciosas, hacen de cada comida un verdadero placer.

Valor nutricional por porción

    • 414Kcal
    • Calorías
    • 21%
    • 21gr
    • Grasas
    • 32%
    • 21gr
    • Proteínas
    • 42%
    • 33gr
    • Carbo-hidratos
    • 11%

% valor diario basado en una dieta de 2000 Kcal

Ingredientes que necesitas:

Porciones
6 - 8
      Masa
  • 200 gr de harina preparada Blanca Flor
  • 1 cdta. de sal (5 gr)
  • 100 gr de margarina Sello de Oro
  • 1 cda. de azúcar (15 gr)
  • 1 yema
  • 2 cdas. de leche (30 ml)
     
      Relleno
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento (150 gr)
  • 2 cdas. de aceite Primor (30 ml)
  • 2 tazas de pollo hervido y picado (300 gr)
  • 6 cdas. de vino blanco seco (90 ml)
  • 1 lata de champiñones 
  • 3 cdas. de ketchup (45 gr)
  • Sal y pimienta al gusto
     
      Cubierta
  • 150 gr de queso cuartirolo o mantecoso
  • 4 tomates en rodajas (480 gr)

¡Anímate y prepáralo en casa!

¡Hagámoslo!

Poner los ingredientes de la masa en un tazón y armar el bollo de masa sin tocar con las manos (usar una cuchara de madera). Cubrir y dejar descansar por 30 minutos. Cocinar la cebolla y el pimiento en el aceite. Agregar el pollo y rehogar por 5 minutos. Añadir el vino y cocinar 5 minutos más. Retirar del fuego. Agregar los champiñones y el ketchup. Salpimentar al gusto. Con la masa, forrar un mol de 26 cm de diámetro por 4 cm de alto, enmantequillado y enharinado. Rellenar y emparejar. Cubrir con láminas de queso y tomates o reemplazarlos por pimientos morrones.

¡Anímate y prepáralo en casa!

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