Receta de Tornillos en Salsa de Espárragos | Diariamente Ali
- Platos de fondo
Ingredientes que necesitas:
- 500 gr de Tornillos Don Vittorio
- 12 espárragos
- 250 ml de crema de leche
- 100 gr de queso parmesano
- 3 dientes de ajo finamente picados (6 gr)
- 30 gr de margarina Sello de Oro
- Aceite Primor
- Sal y pimienta al gusto
¡Hagámoslo!
Cocina los tornillos Don Vittorio según las instrucciones del empaque. Una vez cocidos, déjalos escurrir y reserva.
Por otro lado, lavar los espárragos y quitar la parte blanca y dura. Cortar en trozos de 3 centímetros aproximadamente y cocerlos en agua hirviendo durante 4 minutos.
Aparte, en una olla bien caliente, poner la margarina Sello de Oro y sofreír los espárragos junto a los ajos por unos minutos.
Sazonar con sal y pimienta, agregar la crema de leche y, una vez haya dado el primer hervor, apagar el fuego y agregar los tornillos Don Vittorio.
Para finalizar, añade el queso rallado al gusto. Mezcla y sirve.
