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Receta de Torta de Mango al Revés | Diariamente Ali
Postre del dulce libro de recetas Blanca Flor. Una torta que es una explosión de sabores y aromas.

Valor nutricional por porción

    • 461Kcal
    • Calorías
    • 23%
    • 16gr
    • Grasas
    • 25%
    • 6gr
    • Proteínas
    • 12%
    • 71gr
    • Carbo-hidratos
    • 24%

% valor diario basado en una dieta de 2000 Kcal

Ingredientes que necesitas:

Porciones
8 - 10
Masa
Cubierta de mango
  • 2 mangos (600 gr)
  • 1 taza de arándanos o pasas negras (120 gr)

¡Hagámoslo!

Masa

1

Precalentar horno

Precalentar el horno a 350 °F (180 °C).

2

Cernir harina sal

Cernir dos veces la harina preparada Blanca Flor, el polvo de hornear y la sal.

3

Batidora

En la batidora, batir la margarina Sello de Oro con el azúcar y agregar los huevos, uno por uno. Incorporar la esencia de vainilla Negrita y el ron.

4

Añadir leche

Bajar la velocidad y añadir, alternándolas, la leche y la harina.

5

Verter preparación

Verter la preparación en el molde donde previamente se habrá preparado la cubierta de mango.

6

Hornear reposar

Hornear por 40 minutos hasta que la torta esté lista y al introducir un palito salga limpio. Retirar del horno y dejar reposar por 15 minutos. Desmolda la torta tibia.

Cubierta de mango

1

Engrasar

Engrasar un molde sin hueco de 9 pulgadas de diámetro y forrar el fondo con un círculo de papel manteca.

2

Derretir azucar

En una ollita, derretir la margarina Sello de Oro con el azúcar rubia y el ron. Verter la mezcla sobre el papel manteca.

3

Arandanos

Cortar el mango en tajadas y acomodarlas en forma de abanico sobre la mezcla de azúcar y margarina. Colocar al centro las pasas o arándanos.