Receta de Torta de plátanos
- Postres
- Medio
Ingredientes que necesitas:
Porciones
12
Masa
- 1¾ tazas de harina
- 3 plátanos maduros
- 1/3 de taza de azúcar
- 2 huevos
- 2 cdtas. de polvo para hornear
- ½ taza de jugo de naranjas o leche
- 1 cdta. de esencia de vainilla
¡Hagámoslo!
Pelar los plátanos y hacer un puré bien cremoso. Agregar poco a poco el azúcar y batir hasta formar una crema.
Añadir los huevos 1 a 1. Incorporar la harina cernida con el polvo para hornear, alternando con el jugo o la leche. Perfumar con vainilla.
Cocinar a horno moderado (175°C-350°F) por 25 minutos. Al retirar, dejar reposar 10 minutos en el molde.
Espolvorear con azúcar en polvo al desmoldar.
