Receta de Torta de zanahorias
- Postres
- Medio
Ingredientes que necesitas:
Porciones
8
- 2 tazas de harina preparada Blanca Flor (250 gr)
- 2 tazas de azúcar (400 gr)
- ¾ de taza de aceite Primor (165 ml)
- 4 huevos
- 1 cdta. de polvo para hornear (5 gr)
- 1 cdta. de sal (5 gr)
- 1 cdta. de bicarbonato (5 gr)
- 3 tazas de zanahorias ralladas (390 gr)
- Jugo de 1 limón (30 gr)
- 1 taza de pasas (120 gr)
- 1 taza de pecanas (180 gr)
¡Hagámoslo!
Mezclar el azúcar, el aceite y los huevos 1 a 1. Cernir la harina, el polvo para hornear, la sal y el bicarbonato, y unirlo a la preparación anterior. Incorporar las zanahorias, las pasas y las nueces enharinadas. Volcar en un molde con tubo de 24 cm, enmantequillado y enharinado. Llevar a horno moderado (175°C-350°F) por unos 45 minutos.
