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Receta de Tortilla de Champiñones | Diariamente Ali
Un plato ligero, delicioso y nutritivo. Ideal para incluirlo en el menú de quienes desean bajar de peso.

Valor nutricional por porción

    • 323Kcal
    • Calorías
    • 16%
    • 25gr
    • Grasas
    • 38%
    • 23gr
    • Proteínas
    • 46%
    • 8gr
    • Carbo-hidratos
    • 3%

% valor diario basado en una dieta de 2000 Kcal

Ingredientes que necesitas:

Porciones
2
  • 4 huevos
  • 200 gr champiñones
  • 50 gr de queso fresco
  • Queso rallado
  • 1 diente de ajo (2 gr)
  • Perejil picado
  • Aceite Primor Premium
  • Sal
gif de ingredientes

¡Anímate y prepáralo en casa!

¡Hagámoslo!

1

Limpiar bien los champiñones. Cortarlos.

lavar champinones
2

Poner en una sartén un chorrito de aceite Primor Premium. Mientras se calienta, batir los huevos.

pelar
3

Saltear los champiñones en la sartén con el aceite ya caliente.

saltear los champinones
4

Cuando empiecen a tomar color, añadir el diente de ajo bien picado y un poco de perejil. Damos unas vueltas.

sazonar
5

Incorporar el contenido de la sartén a los huevos batidos junto con el queso rallado. Mezclar bien y devolver a la sartén con un poco más de aceite.

mezclar
6

Dejar que la tortilla se cuaje por debajo y, con ayuda de una espátula de madera, juntar un extremo de la tortilla con el otro. Dejamos un minuto más para que cuaje por completo y servimos.

cuajar


¡Anímate y prepáralo en casa!

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