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Receta de Tortilla de Champiñones
Un plato ligero, delicioso y nutritivo. Ideal para incluirlo en el menú de quienes desean bajar de peso.

Valor nutricional por porción

    • 323Kcal
    • Calorías
    • 16%
    • 25gr
    • Grasas
    • 38%
    • 23gr
    • Proteínas
    • 46%
    • 8gr
    • Carbo-hidratos
    • 3%

% valor diario basado en una dieta de 2000 Kcal

Ingredientes que necesitas:

Porciones
2
  • 4 huevos
  • 200 gr champiñones
  • 50 gr de queso fresco
  • Queso rallado
  • 1 diente de ajo (2 gr)
  • Perejil picado
  • Aceite Primor Premium
  • Sal

¡Anímate y prepáralo en casa!

¡Hagámoslo!

1. Primero, limpiamos bien los champiñones y los cortamos.
 
2. Luego, ponemos en una sartén un chorrito de aceite Primor Premium y, mientras se calienta, batimos los huevos.
 
3. Salteamos los champiñones en la sartén con el aceite ya caliente.
 
4. Cuando empiecen a tomar color, añadimos el diente de ajo bien picado y un poco de perejil. Damos unas vueltas.
 
5. A continuación, incorporamos el contenido de la sartén a los huevos batidos junto con el queso rallado, mezclamos bien y devolvemos a la sartén con un poco más de aceite.
 
6. Finalmente, dejamos que la tortilla se cuaje por debajo y, con ayuda de una espátula de madera, juntamos un extremo de la tortilla con el otro. Dejamos un minuto más para que cuaje por completo y servimos.
 

¡Anímate y prepáralo en casa!

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