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Receta de Trufas de chocolate de leche
Postre del dulce libro de recetas Blanca Flor. Trufas fáciles de hacer e ideales para regalarlas en una ocasión especial.

Valor nutricional por porción

    • 424Kcal
    • Calorías
    • 21%
    • 17gr
    • Grasas
    • 26%
    • 10gr
    • Proteínas
    • 20%
    • 81gr
    • Carbo-hidratos
    • 27%

% valor diario basado en una dieta de 2000 Kcal

Ingredientes que necesitas:

Porciones
8 - 10
  • 1 barra de chocolate de leche de 400 gramos 
  • 2 latas de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada 
  • 50 gramos de cocoa en polvo
  • 2 tazas de agua hervida

¡Hagámoslo!

El más vendido en mis Bodeguitas. 

Disolver la cocoa en agua hervida caliente y mezclarla con las leches. Llevar al fuego en una olla de fondo grueso y darle punto sin dejar de mover hasta que al separar la mezcla con la cuchara de palo se vea el fondo de la olla. Debe quedar con la textura de la natilla. Una vez que la preparación haya enfriado, formar bolitas con las manos ligeramente engrasadas, pasarlas por el chocolate (rallado con el rallador de zanahoria) y colocarlas sobre un pirotín N°2. 

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