Receta de Turrón de Chocolate | Diariamente Ali
- Postres
- Medio
Ingredientes que necesitas:
- ½ taza de Harina preparada Blanca Flor (60 gr)
- 120 gr de margarina Sello de Oro
- ¼ de taza de azúcar (66 gr)
- 3 huevos
- 3 cdas. de cocoa (45 gr)
- 1 cdta. de esencia de vainilla Negrita (5 ml)
- ½ kg de nueces (500 gr)
¡Hagámoslo!
Batir la margarina Sello de Oro con el azúcar. Agregar las yemas una a una y seguir batiendo. Incorporar poco a poco la Harina preparada Blanca Flor cernida con la cocoa.
Añadir las nueces picadas gruesas y enharinadas. Separar media taza para la decoración. Unir bien.
Batir las claras a punto de nieve y unir a la preparación anterior, suavemente y con movimientos envolventes.
Volcar la mezcla a un molde enmantequillado de 20 cm x 30 cm. Llevar a horno de 200°C-400°F por unos 40 minutos.
Poner al fuego 1 lata de leche condensada, 1 lata de leche evaporada y media taza de cocoa disuelta en media taza de agua hirviendo.
Mover constantemente hasta tomar punto (que se vea ligeramente el fondo de la olla). Agregar 1 cdta. de esencia de vainilla Negrita y 1 de margarina Sello de Oro.
Una vez frío el turrón, dividirlo en dos, rellenar con la mitad del fudge (es mejor que esté caliente), tapar con la otra mitad y cubrir con el fudge restante.
Adornar todo el borde del turrón con las nueces.
