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Receta de Waffles con miel de maple

Receta del dulce libro de recetas Blanca Flor. El desayuno ideal, Waffles con miel de maple, ¡A los niños les encanta!

Valor nutricional por porción

    • 261Kcal
    • Calorías
    • 13%
    • 13gr
    • Grasas
    • 20%
    • 7gr
    • Proteínas
    • 14%
    • 27gr
    • Carbo-hidratos
    • 9%

% valor diario basado en una dieta de 2000 Kcal

Ingredientes que necesitas:

Porciones
8 - 10
  • 1 ¾ taza de Harina preparada Blanca Flor (265 gr)
  • ½ cucharadita de sal (2 gr)
  • 3 cucharadas de azúcar blanca granulada (30 gr)
  • 3 huevos (separar las yemas de las claras) 
  • ½ taza de margarina Sello de Oro (110 gr)
  • 1 ½ taza de leche a temperatura ambiente (375 ml)

¡Hagámoslo!

El recuerdo de mis desayunos de la niñez los fines de semana. 

Cernir dos veces la harina, la sal y el azúcar. Aparte, en un tazón, batir bien las yemas, agregar la margarina derretida y la leche. Hacer un hueco en el medio de los ingredientes secos y verter la mezcla de ingredientes húmedos, quedando la masa como granulada. Remover bien para integrar. Aparte, batir las claras a punto de nieve y unirlas a la mezcla anterior. Calentar la wafflera y engrasarla previamente con margarina. Cocer los waffles hasta que estén bien dorados y servir con miel de maple caliente.