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Dip de verduras con salsa de yogur
Los dips son esas salsas que acompañan a los piqueos. Son fáciles de preparar y te hacen quedar muy bien con tus invitados. Aquí te dejo la receta de un dip delicioso, ideal para disfrutar con verduras.
No hay información nutricional disponible para esta Receta

Ingredientes que necesitas:

Porciones
4
  • 4 zanahorias (320 gr)
  • 2 apios (1 kg)
  • 2 pepinos (600 gr)
  • 100 gr de quesitos
  • 3 cucharadas de salsa de soja (45 gr)
  • 300 gr de yogur griego
  • 25 gr de menta
  • 2 ramas de perejil 
  • 1 pizca de azúcar (1 gr)
  • cebolla china
  • 1 ají limo (50 gr)
  • 1 limón (30 gr)
  • sal y pimienta

¡Anímate y prepáralo en casa!

¡Hagámoslo!

Lava la menta y pícala.
Pela la cebolla y córtala en cuadritos. 
En el procesador de alimentos, coloca la menta, la cebolla, la ralladura del limón, un trocito de ají limo, el perejil y la salsa de soja.
Tritura hasta obtener una mezcla homogénea. 
En un recipiente vierte la mezcla e incorpora el yogur, sal y pimenta al gusto y, por último, añade el azúcar. Mezcla bien. 
Por otro lado, corta la zanahoria, el apio y los pepinos en forma de bastones.
Para servir, coloca las verduras cortadas en un recipiente y, en otro recipiente, coloca el dip.

¡Anímate y prepáralo en casa!

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